Dans une casserole mettez 3 jaunes d'oeufs, 3 c à soupe de jus d'orange et une pincée de sel. Placez la casserole dans un bain-marie chaud ...

Préparez d'abord la sauce: pelez et émincez les oignons, faites-les dorer doucement dans l'huile. Mouillez de vin et laissez réduire de moitié, ...

Préparez une pâte à beignets avec les ingrédients indiqués en réservant les blancs d'oeufs que vous battrez en neige avec une pincée de sel et ...

Mettez le beurre à fondre dans une casserole avec l'oignon haché (ne pas faire roussir), du sel, du poivre et de la muscade. Mélangez ...

Utiliser les restes de légumes en beignets. ...

Etuvées au beurre et nappées de sauce béchamel. ...

2 yaourts 2 c à café de moutarde forte 2 pincées de sel. Mettre tous les ingrédients dans un bol et battre énergiquement. Cette sauce ...

Pour 6 personnes : 900 g de filets de sole 75 g de crevettes décortiquées 300 g de pâte feuilletée. Pour la sauce: 600 g de tomates le jus ...

3 oeufs 125 g de sucre en poudre 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 100 g de poudre d'amande 2 c à soupe de Maïzena 1 c à soupe de café ...

Pour 6 personnes. Pâte pour une quinzaine de crêpes: 250 g de farine de froment 3 petits oeufs une pincée de sel 1 c à soupe de sucre 1 c à ...